Cata de Cervezas de Trigo

Jueves 28 de Marzo a las 19:30 horas. Precio: 10€

Mercado de Chamartín. Calle Bolivia nº9. 28016 Madrid

Las cervezas de trigo alemanas o Weissbier son una muy buena introducción al mundo de la cerveza artesanal porque su elaboración tradicional las diferencia mucho de las omnipresentes cervezas lager. Contrariamente a lo que se suele pensar su característico sabor no se debe a la utilización de trigo, si no a la particular levadura que se utiliza para su elaboración: una levadura de tipo ale que fermenta a alta temperatura y que produce los aromas frutales y especiados que tanto apreciamos los que amamos estas cervezas. 


La familia de cervezas de trigo es muy amplia y muy interesante  y en esta cata vamos a conocer muchas de ellas: cervezas de trigo de estilo belga (Witbier o Blanche), cervezas de trigo oscuras (Dunkel weissbier), turbias (Hefe weissbier), ahumadas (Rauch weizenbier), fuertes (Weizenbock), “de hielo” (Weizen Eisbock)… entre otras. 

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Horarios

Martes a Viernes: 11:00 a 14:00 y

17:00 a 20:00

Sábados: 11:00 a 14:00

Domingos y Lunes: Cerrado

AGOSTO CERRADO    

Dónde estamos

Mercado de Chamartín

Planta baja

Calle Bolivia 9. 28016 Madrid
Teléfono: 910514266

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